Lunes 16  de abril

18:00 h

* "A cada plato, su relato". En colaboracion con la Escuela de Hosteleria del Sur, que han creado SEIS postres para la ocasion, los alumnos de taller de relato corto y poesía crearán su relato.

POSTRES 

• Enrejado de manzana con salsa dulce de frutos secos

• Tocino de cielo con chantillly y salsa de toffe

• Leche frita bañada con almibar de ment ay juliana de limón

• Tarta de nueces con salsa suxxette (naranja)

• Pastel de chocolate con coulis de fresa

• Crema ligera de queso con frutas del bosque

Lunes 23  de abril

18:00 h

* Degustacion de los postres y lectura de los relatos ad hoc, en el Salón de actos del centro

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28053    Madrid

Tel.   91 786 14 48  / Fax.   91 785 02 49

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